Профессиональные приёмы Артёма Негорева и Александра Верещагина
Подробно о пицце, ингредиентах и оборудовании
Крупным планом — каждый этап приготовления с комментариями тренеров
Загляните на кухню Arte Bianka
Артём Негорев и Александр Верещагин рассказали о месте пиццы в меню современного ресторана и продемонстрировали самые популярные и яркие стили пиццы. Открыли секреты технологии приготовления и рассказали, как выбирать ингредиенты и оборудование для приготовления аутентичной итальянской пиццы.
Бесплатный доступ к мастер-классу
Зарегистрируйтесь на образовательной платформе Arte Bianka и смотрите запись мастер-класса в удобное время