Студенты московского колледжа стали призерами конкурса шефов

Студенты Первого московского образовательного комплекса заняли третье место на конкурсе шефов Coffeemania Cup. Об этом сообщила пресс-служба столичного департамента образования и науки.

«Команда студентов Первого московского образовательного комплекса заняла третье место в финале корпоративного конкурса шефов Coffeemania Cup. Участники боролись за первенство с опытными мастерами кулинарного искусства — командами шеф-поваров из ресторанов «Кофемания Chef’s», «Кудринская», «Четыре ветра», Kinki, «Никитская», «Даниловский», «Комсомольский». Несмотря на то, что молодые повара столкнулись с серьезными соперниками, они продемонстрировали высокий уровень мастерства и творческий подход к приготовлению блюд», — говорится в сообщении.

В пресс-службе уточнили, что студенты приготовили заливное из рыбы, горячее блюдо из кролика и необычные десерты — мусс на кефире с кедровыми орехами и сорбет на бородинском хлебе. В составе команды выступали студенты четвертого курса факультета «Ресторанный бизнес» — Артем Маматказин, Мария Мирейская и Тимофей Носов, учащиеся по специальностям «Повар, кондитер» и «Поварское и кондитерское дело». Команда студентов колледжа участвовала в финале корпоративного конкурса впервые в его истории. Молодые кулинары завоевали это право, одержав победу в отборочном этапе, который проводился в конце 2023 года.

ТАСС